南京作为一个大城市，婚外情也是不少见的。如果发现自己的伴侣有婚外情，就需要调查证据来保护自己的权益。下面是南京调查婚外情证据的方法和步骤。

　　一、寻找证据

　　婚外情的证据可以从多个渠道获得。最常见的渠道包括：

　　1. 通话短信：通过查看伴侣的手机通话记录和短信记录，可以发现与其他异性的频繁联系，以及暧昧言语等。

　　2. 社交媒体：伴侣在社交软件上的行为也能够暴露出他/她是否有婚外情。例如，如果他/她在社交平台上频繁与别人交流，或者喜欢点赞、评论、私信等行为，这说明他/她和别的人关系可能不单纯。

　　3. 照片：你可以查看伴侣手机里的照片，是否存在与其他异性接吻、拥抱或手拉手等暧昧行为的照片。

　　4. 消费记录：看看最近的消费记录，是否有与其他人消费的痕迹。例如旅游、酒店、餐厅等消费记录都有可能暴露他/她的婚外情。

　　二、整理证据

　　调查到证据之后，需要整理证据并进行分类。按照人、时间、地点等维度进行分类，这样可以方便其他人跟进调查。

　　三、储藏证据

　　了解证据之后，下一步就是如何保管证据。证据不只是用来与伴侣摊牌的，还可能用于诉讼。因此，储藏证据的方式需要采取合法、安全的方式。首先，证据需要被储存在安全、隐秘的地方，例如密码锁屏、锁柜等地方。其次，最好将证据扫描一份备份存在两个不同的电脑上，以防证据丢失或损坏。

　　四、选择合适的时机摊牌

　　核实了证据准备摊牌的时候，需要选择合适的时机 婚外情往往会对被出轨的人带来巨大的心理震撼，因此在选择时机时需要慎重考虑。通常，适当的时间是在当事人冷静下来后，而不是当事人情绪激动时。比较好的时间可能是在平静的周末，或者距离被发现已经过去了一段时间的时候。

　　五、寻求法律帮助

　　如果爆发的婚外情涉及财产纠纷、损害赔偿等问题，那么需要寻求法律帮助。可以找到相关的法律援助机构或者私人律师协助处理相关问题。

　　综上所述，南京调查婚外情证据的步骤包括：寻找证据、整理证据、储藏证据、选择合适的时机摊牌、选择合适的方式摊牌，并在需要的情况下寻求法律帮助。